mnenj na posebni strani

Limonin riž

osvežilen riž kot priloga poleti

Sestavine

skodelica riža

1 limona

česen v prahu

poper

peteršilj

sol

Postopek

V osoljeni vodi skuhamo riž. Morebitno odvečno vodo nato odcedimo, v riž vmešamo naribano limonino lupinico ene limone, dodamo stisnjen sok (po okusu), česen v prahu, poper in svež peteršilj.

Opombe

Preprosta priloga, pa vendar precej drugačen, svež okus. Meni poleg odgovarjajo ribe.

Mnenja o receptu

Preprost in okusen riž, se strinjam (sama delam s svežim česnom, večkrat peteršilj zamenjam s kakšnim drugim svežim zeliščem, na primer timijanom, kraškim šetrajem...), ravno zato sta dve uteži bolj za hec, kaj? / mišzmoke

Tudi meni je všeč limonov riž, navadno uporabim zanj basmati, limono pa prerežem in polovico dam kuhat kar skupaj z rižem. / nola