Caipirinhapoznan brazilski "nacionalni cocktail", ki jo pozna vsak Brazilec





5 min5 cl Cachaca
polovica razrezane limete
2 žlički rjavega sladkorja

Limeto operemo v topli vodi, da se zmehča in da lahko spusti čim več soka. Nato polovičko limete razrežemo na kose in skupaj z rjavim sladkorjem damo v nizek kozarec. Pretlačimo, vendar ne preveč, da ne postane grenko. Dodamo led in še Cachaca. Nato prekrijemo s "shaker-jem" in pretresemo.
Namesto shaker-ja lahko na koncu premešamo s slamico.
kje ste "brazilci" :) :) :) / KONOBAR