Rženi kruh s koščki orehov
okusen kruh z dodanimi orehi
- kruh
- mojamalakuhinja
2 uri
Sestavine
250 g navadne moke
200 g ržene moke
1 dl mleka
ščepec soli
žlica sladkorja
polovica enega kvasa
100 g drobno narezanih orehov
2 jajci
žlica olja
Postopek
Iz vseh sestavin zgnetemo testo. Pustimo 1 uro, da vzhaja in ga še enkrat lepo pregnetemo. Pečemo v segreti pečici na 200 stopinjah približno pol ure do 45 minut. Vzamemo iz pečice in lepo pokrijemo s kuhinjsko krpo, da se počasi ohlaja in ne izgubi vlage.