mnenj na posebni strani

Ocvrte gobe s sezamom

Sestavine

30 dag svežih gob mehkejših in bolj sočnih vrst, kot so maslenka, macesnov goban, kravnjača ali slinavka

1 žlička vegete ali začinke

2 jajci

1/4 skodele škrobne moke

1 skodela sezamovih semen

olje za cvrenje

Postopek

Gobam odstranimo klobuke, jih operemo in posušimo na prtiču. Potresemo jih z vegeto ali začinko. Jajci stolčemo, dodamo škrobno moko in dobro zmešamo. Vzamemo gobji klobuk, ga namočimo v jajce in povaljamo po sezamovih semenih. Klobuke ocvremo v vročem olju in postrežemo s solato. Lahko uživamo tudi hladne.

Mnenja o receptu

No, pa še en odličen Marinkin recept! Naslednjič bom uporabila prave gobice! Vseeno sem poslala slikico, čeprav so gobe drugačne! Hvala za vse recepte, ki ste jih prispevala! / anamarija1