mnenj na posebni strani

Jabolčno pecivo z bananami

Sestavine

Testo:

3 jajca

18 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

18 dag moke

1/2 pecilnega praška

3 velike žlice vode

Nadev:

1 kg jabolk narezanih na rezine

4 banane

1 l vode

20 dag sladkorja

2 vanilijeva pudinga

5 dcl sladke smetane

Postopek

Rumenjake, vodo in sladkor zmeljemo, dodamo moko, pecilni prašek in sneg. Testo pečemo v namaščenem in pomokanem modelu na 180 - 190 stopinjah C približno 1/2 ure in pustimo, da se ohladi.

Nadev:

Jabolka skuhamo z vodo in sladkorjem, jih odcedimo in naložimo na biskvit. Puding skuhamo v 1/2 l soka v katerem smo kuhali jabolka in ga prelijemo po naloženih jabolkih. Banane narežemo na kolobarčke in jih naložimo na še topli puding. Ko se vse dobro ohladi, vse skupaj premažemo s stepeno sladko smetano in po želji okrasimo.

Najboljši je model velikosti 30 x 40 cm.

Opombe

Pecivo je zelo dobro in sočno ter primerno za vsako priložnost.

Mnenja o receptu

Recepr sem preizkusila v nedeljo. Je zelo preprost za pripravo in še kar okusen (sicer nič posebnega). Če ga bom še kdaj pripravila bom biskvit malo namočila z vodo v kateri so se kuhala jabolka, da je bolj sočen. Prilagam Vam tudi slikico moje umetnije :)) / MissLady

Zelo okusno..do sedaj sem ga že eno 3x naredila, samo da sem pozabila oceniti. Tašča zelo zadovoljna - to pa vsi vemo kaj pomeni. / cukrcek

Odlično in enostvno, moji otroci obožujejo to pecivo! / Barbara Robinšak

Danes naredila to pecivo in je zelo dobro. Dajem oceno 5 / pika poka tjasy