mnenj na posebni strani

Testenine s tuno, repki kozic in rakovimi palčkami

preprosta in okusna jed, ki se jo pripravi zelo hitro

Sestavine

500 g testenin (špageti, makaroni..)

pest repkov kozic

5 rakovih palčk

2 konzervi tune

peteršilj

3 dl mleka

1 kisla smetana

2 zrna česna

ščepec kurkume

sol

poper

olje ali maslo

Postopek

V visoko ponev ali lonec damo malo olja ali masla, nato sesekljamo česen in ga rahlo popražimo. Dodamo tuno, repke kozic in rakove palčke, ki smo jih predhodno narezali na kolobarje, še malo popražimo in dodamo mleko. Kuhamo 10 minut in med tem časom skuhamo testenine. Po 10 minutah dodamo kislo smetano, ščepec kurkume, sol in poper (po okusu). Kuhamo še par minut in posujemo s sesekljanim peteršiljem. Omako prelijemo po testeninah in jed je pripravljena.

Opombe

Rakove palčke ponavadi kupim v Sparu, ker jih v ostalih trgovinah kot so Tuš in Mercator še nisem videl.

Mnenja o receptu

In kaj so to rakove palčke ? Mislim iz česa je ta reč ? / hedonist

Hedonist, tukaj lahko prebereš kaj so rakove palčke: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5024 .Bodi pozoren na odgovor Mamamie (5-i z vrha, se mi zdi). / SMARTY1