Mleta govedina z zelenjavo
hitro pripravljena jed
- zelenjavne jedi
- MILANKA
1 ura 30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
1 manjša čebula
skodelica mlete govedine
skodelica narezanega korenčka
skodelica narezanega stročjega fižola
skodelica graha
paradižnikova mezga
sol in poper po okusu
malo moke
maščoba
Postopek
Na maščobi na hitro prepražimo čebulo. Dodamo meso in zelenjavo, dobro premešamo, osolimo in počasi dušimo na zmernem ognju.
Ko je vse že skoraj mehko (pazimo, da se ne razkuha), dodamo paradižnikovo mezgo po okusu, poprašimo z moko, dobro premešamo in zalijemo z vodo.
Po želji začinimo in kuhamo do mehkega.
Opombe
Zraven prija pire krompir, krompirjevi svaljki in obvezno zelena solata!
Dober tek!