Piškotki Philadelphija
...masa je mehka, se ne lepi in se lepo oblikuje
- sladice: piškoti
- nanastil
1 ura 15 min
Sestavine
100 g Philadelphia sirčka
100 g masla
140 g sladkorja
350 g moke
1 rumenjak
1 ščepec soli
konička čajne žličke sode bikarbone
marmelada, Nutella
Postopek
Zmešamo zmehčano maslo s sladkorjem, dodamo sirček Philadelphia, rumenjak in ščepec soli. Nazadnje dodamo moko, ki smo ji primešali sodo bikarbono.
Maso postavimo za 30 minut v hladilnik.
Iz mase oblikujemo manjše kroglice in jih postavimo na pekač, obložen s peki papirjem.
V vsako kroglico napravimo malce širšo luknjico s pripomočkom ali prstom.
Pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 15 – 20 minut.
Pustimo, da se piškotki ohladijo in jih napolnimo s priljubljeno kremo (Nutella, marmelada, maslena ali mascarpone crema...).