Zeleni smoothie
gost smoothie iz špinače in sadja
- napitki: brezalkoholni
- PetraPan
5 min- količina: 0.5 L
Sestavine
Postopek
Vse sestavine zmešamo v električnem mešalniku in zlijemo v kozarec. Ker je smoothie kar gost, ga lahko zlijemo tudi v skodelico za kosmiče in po njem posujemo muesli.
Zelo je okusen tudi z dodatnimi koščki ananasa ali s kivijem.
Opombe
Smoothie na sliki ima po vrhu posuta chia semena in mikro zelenje (kreša in bazilika).
Mnenja o receptu
Mikro zelenje? Kaj pa je to? / rimljanka
Saj ti je v oklepaju napisala:kreša in bazilika,ne? / andreja m
No ja, mene zanima, zakaj je to mikro zelenje. Ker tega izraza pač ne poznam in sem po naravi radovedno bitje. / rimljanka
Z nasmeškom sem ti napisala,saj vem,da do potankosti prebereš recept... / andreja m
Bazilika na fotografiji je že malo prevelika za 'mikro zelenje'. Ko sem malo brskala po internetu za nasveti o kalčkih, sem zasledila da so izraz 'microgreens' uporabili v primeru ko se ne poje cel kalček ampak le zgornji del mlade rastlinice. (http://sproutpeople.org/seeds/microgreens/), / trac
trac: Jap, bazilika se je malp že razrasla. rimljanka: Mikro zelenje je zelenje v fazi recimo med kalčkom in mlado rastlino (ko ima še eno stebelce). Lahko je bazilika, kreša, redkvica, karkoli v bistvu... Odreže se jih na začetku stebelca in ponavadi jih postrežejo po vrhu solat in drugih jedi, ker zgledajo lepo na krožniku. V resnici ima pa to zelenje ogromno vitaminov in karotenoidov in skrorej 5x večjo hranljivo vrednost, kot odrasle rastilne. / PetraPan