mnenj na posebni strani

Medeni božični piškoti

preprosti piškoti z dodatkom medu

Sestavine

40 dag moke

4 dag masla ali margarine za peko

8 dag sladkorja

10 dag medu

1 jajce

1/2 žličke cimeta

nastrgana limonina lupinica

4 žlice mleka

ščep sode bikarbone

Postopek

Iz vseh sestavin zamesimo testo in ga dobro pregnetemo z rokami ali pa z mešalnikom. Testo razvaljamo, ampak ne preveč na tanko. Iz testa izrežemo piškote po svojih željah. Naložimo jih v namaščen in pomokan pekač in jih pečemo 10-15 minut pri 160 stopinjah.

Opombe

Če želite, lahko piškote, preden jih date peči, namažete s stepenim beljakom in na sredino vsakega položite pol orehovega jedrca.