Suhe slive v slanini
slastna predjed
- predjedi: tople
- Maks Klemenčič
45 min- količina: Za 6 oseb
Sestavine
200 g rezin slanine
80 g gorgonzole
150 g suhih sliv
Postopek
Suhe slive za deset minut namočimo v hladno vodo. Gorgonzolo narežemo na več manjših kock. Slivam naredimo manjšo zarezo in vanjo vstavimo kocke gorgonzole. Vsaka sliva ima po eno kocko gorgonzole. Okoli vsake slive ovijemo eno rezino slanine. Zavitek prebodemo z zobotrebcem, da ne bo razpadel. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo 10 do 15 minut.
Opombe
Postrežemo še toplo.
Mnenja o receptu
Variacija na temo: namesto gorgonzole olupljen mandelj in spečemo kar v ponvi, da ne segrevamo cele pečice. Za vse prste obliznit! / elaphus
Jaz delam brez sira, le sliva in panceta, ali pa sušena marelica in panceta ... / mamamia
Izvrstna predjed, včasih dam namesto gorgonzole navaden topljen sirček. mmmmmm / aby