Moj Esich Fleisch
ko vam ostane meso iz juhe
- mesne jedi: govedina
- pilatus
15 min
Postopek
Meso iz juhe narežemo na koščke. Dodamo narezano čebulo in česen ter ohlajen kuhan krompir. Dodamo nekaj kisa ter solatnega olja, soli in popra in večerja je pripravljena.
Opombe
Dober tek.
Mnenja o receptu
Krompir je lahko tudi topel. Sploh ni slabo to. Lahko se pa še eksperimentira z dodatki, npr naribaš sir, črno (ali klasično) redkev, dodaš zelje (narezano kot za solato). Nekaterim paše tudi dodatek majoneze ali gorčice/gorčičnih semen, na koščke narezani feferoni, kuhano jajce. / anka
Variant je veliko - meso iz juhe, trdo kuhana jajca, čebula, bučno olje, kis. Ali meso iz juhe, čebula, kisle kumarice, olje, kis. Ali meso iz juhe, fižol....... ....v neskončnost. Ne vem, od kod ti ta esich v naslovu - napiši lepo po naše spakedrano esihflajš ali pa po nemško Essig Fleisch. Bo vseeno več ljudi vedelo, za kaj gre. / limnol
Kadar delam esig fleisch, vedno dam notri dovolj kisa, olja (vcasih bucno olje), popra, soli ..........in na koncu se malo vode, da solata postane socna. / Migla