mnenj na posebni strani

Domači kavbojski fižol

hitro pripravljena enolončnica ali priloga

Sestavine

2 veliki čebuli

mali strok česna

2 veliki papriki

2 manjša paradižnika

100 g slanine, pol para kranjske klobase

1 velika konzerva fižola ali 2 mali

začimbe (vegeta, sol, majaron, origano, poper,...)

Postopek

Sesekljamo čebulo, papriko, česen in paradižnik. Najprej prepražimo čebulo, nato dodamo papriko in paradižnik, na koncu še česen.

Dodamo na kocke narezano slanino in klobaso ter pražimo 5 minut. Nato dodamo fižol in polovico soka od fižole ter začimbe. Jed kuhamo še 15-20 minut, nato postrežemo.

Opombe

Če dodamo ves sok od fižola, bo jed kot enolončnica, če pa dodamo samo polovico soka, bo jed bolj gosta in bolj primerna za prilogo.

Mnenja o receptu

E, to pa je po mojem okusu ... / mamamia

Superca / tone90