mnenj na posebni strani

Lešnikove rezine

lešnikovo - čokoladen okus

Sestavine

Biskvit:

6 beljakov

6 zravnanih žlic sladkorja

1 čajna žlička moke

200 g mletih lešnikov (orehov)

Preliv:

6 rumenjakov

150 g sladkorja

150 g čokolade v prahu

Postopek

Iz beljakov stepemo sneg, dodamo sladkor, malo žličko moke in lešnike (orehe). Pečemo na 200 stopinjah približno 30 minut , da dobi zlato barvo.

Za preliv nad soparo stolčemo rumenjake s sladkorjem in čokolado v prahu, da se zgosti. Prelijemo še po vročem testu, nato pa vse skupaj postavimo v pečico za 2 minuti .

Narežemo dobro ohlajeno, najraje naslednji dan.

Opombe

Pecivo je zelo sladko, lahko tudi zmanjšate količino sladkorja v prelivu.