mnenj na posebni strani

Lešnikove rezine

lešnikovo - čokoladen okus

Sestavine

Biskvit:

6 beljakov

6 zravnanih žlic sladkorja

1 čajna žlička moke

200 g mletih lešnikov (orehov)

Preliv:

6 rumenjakov

150 g sladkorja

150 g čokolade v prahu

Postopek

Iz beljakov stepemo sneg, dodamo sladkor, malo žličko moke in lešnike (orehe). Pečemo na 200 stopinjah približno 30 minut, da dobi zlato barvo.

Za preliv nad soparo stolčemo rumenjake s sladkorjem in čokolado v prahu, da se zgosti. Prelijemo še po vročem testu, nato pa vse skupaj postavimo v pečico za 2 minuti.

Narežemo dobro ohlajeno, najraje naslednji dan.

Opombe

Pecivo je zelo sladko, lahko tudi zmanjšate količino sladkorja v prelivu.