mnenj na posebni strani

Bučno - tunini polpeti

odlične polpete, hitro narejene

Sestavine

polovica bučke, velike okoli 15 cm (peške odstranimo, razen če je bučka zelo mlada)

1 mala konzerva tune v olju ali v naravnem soku

1 mala čebula

1 strok česna

1 jajce

2 mali žlički lanenih semen

2-3 žlice ovsenih kosmičev

sol, poper oz. začimbe po izbiri

Postopek

Neolupljeno bučko naribamo, posolimo in damo na cedilo. Pustimo 15 minut , da odteče odvečna voda.

Medtem nasekljamo čebulo in česen in ju pražimo nekaj minut.

Pečico nastavimo na 220 stopinj (jaz nastavim ventilator z žar funkcijo). V posodo damo tuno, naribano bučko*, začimbe, laneno seme, jajce, ovsene kosmiče in prepraženo čebulo s česnom. Vse dobro premešamo in pustimo stati nekaj minut, da se kosmiči napihnejo.

Iz mase oblikujemo dve polpeti in ju damo na pekač. Pečemo 20-30 minut .

Opombe

*Naribano bučko dobro stisnemo, da izžamemo čim več vode.

Jaz zraven naredim krompirjevo solato, pečen ali pire krompir, pa tudi samo kuhano zelenjavo.

Mnenja o receptu

Bomo preizkusili. Slišati in videti je super... / banany

Z možem tole jeva vsaj enkrat na teden :). / shari2007

Glede na to da je notri laneno seme....se lahko jajce izpusti..... / kohica

Točno, ja. Se nisem spomnila, da je laneno seme nadomestek za jajce. Naslednjič bom jajce izpustila in poročala, kako je izpadlo. / shari2007

Odlično! Ravnokar spečeno in pojedeno. Še boljše kot sem pričakovala. :) / Fire

Včeraj pripravljeno za kosilo. Res enkratno. Zraven pa pečen krompir in zelena solata. / PaNoRa

Super / ursa k

Meni so res noro dobri. Upam, da bodo dobri tudi mrzli, da si jih nesem v službo za malico. / ineskova