mnenj na posebni strani

Preprosti piškotki z vonjem po sivki

" scoprani" posebej za sivolaske, zato preprosti

Sestavine

40 dag moke, kak dag več ali manj

20 dag (limoninega ali pomarančnega) sladkorja

20 dag masla sobne temperature

3 jajca

1 žlica ruma

1 do 2 zvrhani žlici posušenih in zmletih sivkinih cvetov

sol

srebrne ali sive perlice

sladkor v prahu

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo srednje gosto testo in damo v hladilnik za pol do ene ure. Razvaljamo in izrežemo zvezdice (ali kako drugo obliko).

V en krak naredimo luknjico, na ostale rahlo pritisnemo srebrno perlico.

Pečemo na peki papirju pri 175-180 stopinjah, dokler ne spremenijo barve; kakih 15 minut je navadno dovolj.

Pečene ohladimo na ravni podlagi, da ne izgubijo oblike.

Če jih rabimo kot okraske za božično drevesce, skozi luknjico potegnemo vijoličen ali srebrn trak/volno, sicer jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Pomarančni/limonin/ sladkor naredimo tako, da suhe lupine neškropljene pomaranče/limone/ damo v kozarec s sladkorjem in neprodušno zapremo.

Cvetove sivke posušimo in zmeljemo v mlinčku za kavo. Hranimo v steklenih kozarčkih.

Mnenja o receptu

Da se tako hrani sivka,nisem vedla,a to hraniš samo sivko,ali tudi tukaj dodaš še sladkor...morajo pa lepo dišat,sploh pozimi. Brala sem,da je Kate iz Anglije jedla kekse z sivko proti jutranji slabosti. / Vrtejbenka

Jaz vsako leto naredim sivkin sladkor - kristali sladkor pomešam s cvetovi sivke - hranim v steklenem kozarčku za/od marmelade. S tem potem sladkam čaj. Ima izredno intenziven vonj, pa tudi okus. Če pa ga ovijete z lepim satenastim trakom sivkine barve in dodate simpatično pentljo, je krasno božično darilo. lp / vanjatajnsek

Že maja sem nekaj podobnega scoprala.......slike dam pod tvoj recept,ker je 100% odličen.....dam 5! / suziqatro

Suziquatro, sem pogledala v tvoj album, ampak tvoji so bolj imenitni, s kremo so gotovo še boljši. Pa tudi nenavadno lepe, drugačne slike imaš, kar sem z njimi Tudi meni so ti piškotki zelo dobri, sploh z domačim, malo sladkanim čajem. Pa še malo dela je z njimi. Bom pa letos okrasila z njimi tudi božično drevesce. Moja nova (siva) podoba me je namreč čisto prevzela in tako bo tudi Božič v znaku srebrne barve...seveda bodo lepši, s svilenim sivim trakom kajpada. Tista volna na sliki je namreč bolj švoh, le za predstavo. / lucka52

Če imate radi kaj posebnega, to je pravi recept. Nam so zelooooo všeč, sploh ker sem jih spekla iz domače sivke, ne rabutane, idejo bom uporabila tudi za božič. / kozamurnik