Testenine z bučkami po Petrino
dobre tople in hladne
- testenine
- kohica
30 min
Sestavine
testenine
bučke
sezam
sir
začimbe po okusu
Postopek
Testenine skuhamo posebej. Bučke olupimo, jih naribamo ali narežemo na drobne trakce.
Na olivnem olju prepražimo 2 žlički sezama, dodamo bučke, malo dušimo, dodamo začimbe po okusu, nato dodamo kuhane testenine, spet malo pokuhamo ter dodamo še nariban sir. Pustimo, da se stopi.
Mnenja o receptu
Precej "špartanski" recept. K buckam bi dodal smetanovo omako, sezam bi pa poprazil in posul po testaninah na koncu. / fasulas
fasulas, napiši recept
/ mišzmoke
Ali pa prvo probaj in potem komentiraj ..... / kohica
Kohica-recept je po mojem okusu preveč prazen. Včasih že na prvi pogled ugotovis, da se ga da " zfrizirati". In jaz bi ta recept zfriziral z smetano za kuhanje, dodal sredozemljske začimbe, sol in beli poper. Sicer se pa od recepta pričakuje, da so bolj konkretni. Bucke-kolicina, sir-kateri, količina, zacimbe-katere, količina itd. Pa brez zamere. / fasulas
recept res dopušča veliko svobode :). jaz sem naredila s smetano za kuhanje, dodala sem rožmarin in česen ter mešanico poprov :). imam rada, da ena ali dve močnejši začimbi prevladujeta in na bučke mi najbolj pašeta rožmarin in česen :). sira potem sploh nisem dodajala, mi je bilo s smetano super :). / Sandra_a