mnenj na posebni strani

Orehi

Sestavine

MASA:

32 dag masla

40 dag moke

10 dag mletega sladkorja

12 dag mletih orehov

2 žlici kakava

 

NADEV:

2 jajci

2 žlici gustina

1 vanilin sladkor

10 dag sladkorja

14 dag malsa

5 dag čokolade

2 žlici ruma

Postopek

MASA:

Vse skupaj zmešamo in nadevamo v modele. Pečemo 15 minut pri 150°C.

NADEV:

Jajca, gustin, sladkor in vanilin sladkor zmešamo nad kopeljo, da se zgosti. Nato damo v mešalnik maslo in dodamo ohlajeno kremo, nazadnje pa še čokolado in rum. Če želimo, da je krema res kompaktna, jo naredimo dan prej in jo pustimo čez noč v hladilniku. Orehe lahko nadevamo šele, ko so ohlajeni.

Opombe

Za pripravo orehov potrebujemo modelčke.

Mnenja o receptu

Kakšni modelčki so to? Hvala za odgovor. / TIUBA

Take modelčke kupite v vseh bolje založenih trgovinah.So v obliki polovice oreha,saj potem daš tudi peči vsako polovico posebej. / kavcic mateja

Ali se ti modelčki dobijo v naših trgovinah in kje? / karmen

Seveda,te modelčke se dobi tudi v merkatorjevih trgovinah.Lahko kupite vsak modelček posebej,še lažje za vas pa je,če kupite modelčke,ki so skupaj na eni paleti. / kavcic mateja

V katerih Mercatorjevih trgovinah ali kje ste jih videli,jaz sem gledala po Jesenicah in v Kranju pa jih ni .Kaj pa piše na ovitku ali škatli? / karmen

Modelčke za orehe boste spoznali po tem,da so podobni orehom.Videla sem jih v trgovinah Interspar,pa pri nas v Merkatorju.Ponavadi so v prozorni embalaži,tako da se vidi skozi. / kavcic mateja

Ali je treba čokolado stopiti? Hvala za odgovor. / karmen

Recept sem prizkusila in piškoti so res dobri. Samo je pa zelo zamudna priprava, črprav sem lahko na 1X pekla 24 modelčkov (potem 12 orehov). Pa še pomembno opozorilo: sestavin za kremo je odločno preveč! Za takšno količino piškotov lahko sestavine za kremo prepolovite, pa bo sigurno dovolj! / superbauka

A je potrebno modelčke pred peko s čim namazati? / damir

Odgovor Andreji: Jaz sem modelčke namazala samo 1. Potem je pa itak testo tako "mastno", da ni potrebno in se brez težev stresejo pečene polovice. / superbauka