Špinačna omleta
kako na okusen način pospraviti hladilnik :)
- jajčne jedi: omlete
- nivkapivka
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Na olju popražimo čebulo, jo odstavimo in ohladimo. Operemo in grobo zrežemo špinačo. Ko odmaknemo čebulo, v isti ponvi dušimo špinačo. Rahlo posolimo in počakamo, da upade.
V posodi razžvrkljamo jajca, solimo in popramo, dodamo mleko, odcejeno tuno, na kocke narezan sir (meni je ostajal košček kozjega sira) ter moko. Vse skupaj zmešamo.
Ko špinača upade, jo enakomerno porazdelimo po ponvi in prelijemo z mešanico. Na majhnem ognju pečemo, previdno obrnemo (bolj previdno kot sem jo jaz) in voilà.
Mnenja o receptu
Tole mora bit pa odlično, jutri bo na jedilniku iz samih domačih sestavim. / testeninca
sedaj ko je že sveža špinačka na vrtu si bom pa to za jutrišnjo malico v službi pripravila / bučmanka
Tudi jaz sem si pripravila za 2 dni ... v službi pogrela v mikrovalovki in je blo super :) / nivkapivka
zelo dobro, sem pa špinačo kar v testo zmiksala, si nisem mislila da sta tuna in špinača donra kombinacija... / bučmanka