mnenj na posebni strani

Riž

dober dušen riž

Sestavine

riž za rižote

ščepec soli

čebula

1 korenček

jušna kocka

2 kavni skodelici riža

4 skodelice goveje juhe ali domače vegete

olje

 

Postopek

Nasekljamo čebulo in jo prepražimo. Nato dodamo na kolobarje narezan korenček. Medtem v drugi posodi z vodo in jušno kocko pripravimo juho. Postimo, da riž postekleni. Polijemo z juho in premešamo, dodamo sol po okusu. Pustimo 10-15 minut, z mešanjem vsake 2-3 minute! Če riž nima dovolj okusa, dodamo še kurkumo po okusu. Postrežemo.

Opombe

Dober tek!!!

Mnenja o receptu

Meni je sicer ljubše postopno zalivanje in občasno mešanje, bolj kremast je riž, a nič spacan. Seveda je pa vse stvar navade. / mamamia

Prov tazgale mam rada, brez mešanja ne gre, brez zalivanja tud ne, brez čebule pa obvezno. Bolj je kremast - boljši je. / pehtranka