Sadno pecivo

Z električnem mešalnikom zmešamo jajca in sladkor, da zmes naraste. Nato z žlico vmešamo moko. Polijemo po velikem pekaču, pokritem s peki papirjem. Pečemo v pečici, da postane rahlo rjavo.

Potem začnemo delati nadev. Vzamemo novo posodo in stepemo smetano. Vmešamo še mascarpone, skuto in precejen višnjev kompot. Sok, ki ostane od kompota, polijemo po biskvitu. Nadev razmažemo po biskvitu.