mnenj na posebni strani

Čokoladne zvezdice z arašidi

Krhki piškoti z arašidi, polnjeni z malinovo marmelado, arašidovim maslom in nasekljanimi arašidi.

Sestavine

Testo:

250 g moke

130 g masla

120 g zmletih arašidov

70 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 jajce

Nadev:

4 žlice malinove marmelade

2 žlici arašidovega masla

100 g drobno nasekljanih arašidov

1 žlica kakava

Preliv:

200 g čokolade

50 g nasekljanih arašidov

Postopek

Sestavine za testo zmešamo v multipraktiku. Testo zavijemo v folijo in damo v hladilnik za najmanj 1 uro.

Testo razdelimo na več delov in jih enakomerno razvaljamo na debelimo približno 3 mm. Z modelčki za piškote izrežemo zvezdice, ki jih pečemo 10 minut na 180 stopinjah.

Marmelado in arašidovo maslo zmešamo in primešamo nasekljane arašide in kakav.

Zvezdice skupaj zlepimo z nadevom in jih obrnemo postrani. Počakamo, da se nadev strdi in zlepi skupaj piškote.

Zvezdice pomakamo v stopljeno čokolado in jih potresemo z nasekljanim arašidi.

Mnenja o receptu

Izredno dobri piskoti, cista petka. Delala sem jih s slanimi arasidi. Sladko in slano se neverjetno dobro ujema. / Fora

Prav čarobno zapeljive so tele zvezdice, recept je v beležki in bo v kratkem zadišalo po zvezdicah. / slivovi cmoki