mnenj na posebni strani

Muffini s čokolado

Sestavine

70 g jogurta

50 g stopljenega masla

1 vanilijev sladkor

2 jajci

110 g sladkorja

250 g moke

2 žlički sode bikarbone

1 žlička pecilnega praška

1 žlička cimeta

rum po okusu

paket čokoladnih solzic

Postopek

Najprej penasto umešamo jajci, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo jogurt in maslo. Zopet premešamo in dodamo rum po okusu. V drugi skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in cimet. To suho maso dodamo mokri masi in vmešamo. Masi dodamo čokoladne solzice in z njo napolnimo skodelice za muffine. Pečemo pri 180°C cca. 20 minut.

Dober tek!

Opombe

Muffinom lahko dodamo še koščke sadja - suho(rozine, posušene marelice...) ali sveže ( breskve, jagode, borovnice...).

Mnenja o receptu

Hmmm... izgleda okusno :) / tejahribar

Ne samo, da zgleda okusno, v resnici so ti muffini zelo dobri! / ribica

Zelo, zelo okusno. Jaz sem moko zamenjala s polnozrnato, poleg čokolade dodala še rozine in lešnike, uporabila rjavi sladkor ... / PACKA

Super!! Tudi jaz sem malo priredil vso stvar! Dodal sem še 1dl mleka, 100 g narezanih lešnikov in 3 žlice kakava za še bolj čokoladni okus! / ziga

Ko sem jih pekla jaz, so bili zelo zelo zelo suhi. Ali morda ve kdo zakaj? / mami1

Mogoče si jih pekla predolgo? / jade

Žal meni niso uspeli. Kot prvo niso vstali! ALi je možno, da je bila pretekoča masa? Mogoče preveč mleka? Škoda! Bom probala še enkrat! vesna / jakaahlin

Možno, da je res pretekoča masa. Mora biti taka, da se počasi vleče, ampak ne prepočasi (dejansko težko povem) - da zlahka napolniš modelčke. Mene pa zanima, kaj naj naredim, da mi ne gre večina čolokade na dno. Ali je to mogoče normalno? Drugače so pa ODLIČNI!!! / metaraketa

To so bili moji prvi muffini. Zelo lepo so mi narastli, niso popokali in niso bili suhi. SEDAJ, KO SE NA MUFFINE ŽE BOLJ SPOZNAM PA VEM, DA STA 2 ŽLIČKI SODE IN ŠE 1 ŽLIČKA PECILNEGA PREVEČ, ALI ENO ALI DRUGO. NAMREČ, TILE MUFFINI SO BILI OGABNEGA OKUSA-PREVEČ SODE !!! Pa še to: ČE NOČETE, DA JE ZMES TEKOČA, UPORABITE MOKO FARINA ! / Andreia

Andreiia,že drugo pecivo ste popljuvali,katero bo naslednje? / vemves