Ribja pašteta - biftek

Za juho :

50 dag svežih rib(ciplji)

2 stroka česna

1 žlica olivnega olja

sol

1 paradižnik

sok 1 limone ali malo belega vina

Za pašteto:

kuhane ribe

sol

tabasko

2 žlici majoneze

ketchup

2 žlički gorčice

1/2 limone

malo hladne juhe

1 žlica olivnega olja

V vrelo juho damo ribe in jih kuhamo 2-3 minute.

Odcedimo juho, očistimo ribe in jih zmeljemo

skupaj s sestavinami za pašteto.

Postrežemo z maslom in opečenim toastom.

RECEPT JE DOBER JAZ SEM MALO PRILAGODIL SVOJEMU OKUSU IN NISEM DAL TABASKA AMPAK MALO PEKOČ FEFERON IN KONJAK. / rajko