mnenj na posebni strani

Medena hišica

lepo božično darilo

Sestavine

200 g margarine

500 g medu

250 g rjavega sladkorja

15 g kakava

300 g ržene moke

700 g moke tip 500

2 jajci

1/2 zavitka pecilnega praška

ščepec soli

ingver, piment, cimet, klinčki ali začimbe za medenjake (1 zavitek) po okusu

Za okrasitev:

2 beljaka

400 g sladkorja v prahu

piškoti, bonboni, kandirano sadje, jedilne barve

Postopek

1. V posodi segrevamo margarino, sladkor, med, začimbe in kakav toliko časa, da se sladkor raztopi, nato ohladimo. Zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Jajca razžvrkljamo in jih umešamo v medeno maso, dodamo moki in zamesimo testo. Testo zavijemo v folijo in pospravimo v hladilnik, kjer lahko čaka tudi 14 dni. Običajno pa do drugega dne.

2. Pečico segrejemo na 180, ventilatorsko na 160 stopinj. Testo razvaljamo pol centimetra debelo in po šablonah izrežemo dve stranski steni 22x10 cm, dva dela za streho 25x22 cm in čelna in zadnja stena 10x20 cm, višina do slemena je 26 cm. Pečemo 15 minut.

3. Za dimnik izrežemo 4 pravokotnike širine 4 cm. Del dimnika na slemenu je visok 2 cm.

Izrežemo še piškote za okrasitev, palčke za ograjo, okna, vrata, drva, kvadrate za tlakovanje, drva smrekice, žago, metlo........., kar koli. Drobne dele pecimo krajši čas.

4. Zmešamo sladkor v prahu z beljakom in zlepimo hišico. V vogalih za oporo uporabimo kocke sladkorja. Zlepljeni deli se morajo dobro posušiti, najbolje čez noč. Okrasimo po želji.

Mnenja o receptu

Zeeeeeloooo lepa hišica :) / glicinija

Uaaaaau! Kapo dol! / zvezda01

Vsaka čast - Blanki! / fasulas

Hvala, me veseli, da so vam hišice všeč. Naredila sem jih več, samo nisem vedela,da lahko naložim več slik. To je namreč moj prvi recept. Kakorkoli,otroci se že veselo sladkajo in kmalu bodo samo še "ruševine", saj je vse užitno, razen dima na dimniku. / Blanki

Dobrodošla. / fasulas

Zelo lepa hišica. / pirnica

Kot iz pravljice Janko in Metka.......zelo lepo! / suziqatro

Ta pa ni moja. Moja je na manjši sličci / Blanki

Zdaj je pa spet prava / Blanki

Kapo dol vsakemu, ki mu uspe taka hišica! Zeloooo lepo! / leja10