mnenj na posebni strani

Snežaki iz bele čokolade

snežaki, ki v sebi skrivajo zaklad

Sestavine

bela čokolada za kuhanje

temna čokolada za kuhanje

barvni bonboni - smarties pisani

grisin palčke -tanke

Oreo piškoti - mali

gumijasti bombon v oranžni barvi

silikonski model za popcake

vrečka za brizganje

peki papir

deska za rezanje

hladen prostor - hladilnik

zobotrebec

veliko dobre volje

Postopek

Glava snežaka:

najprej v posodi nad paro raztopimo belo čokolado, pustimo, da se ohladi. S čajno žličko namažemo vsak polkrog v modelu. Postavimo v skrinjo za 5 minut. Ponovimo postopek dvakrat, da dobimo polkrog trde čokolade (kot bi naredili polovico kinder jajčka). Vmes stopimo tudi temno čokolado.

Ko imamo pripravljeni obe stopljeni čokoladi, začnemo ustvarjati.

Ko vzamemo drugič iz skrinje model za popcake, so polkrogi že strjeni. Počasi jih vzamemo iz modela in sestavimo parčke - torej 2 polovici. V eno izmed polovic napolnimo do vrha smarties bonbončke, postavimo na to drugo polovičko in z brizgalno vrečko, v kateri je bela čokolada, zlepimo. Držimo nekaj sekund, da se strdi. S prstom lepo premažemo, da dobimo lep rob. In tako ponavljamo, dokler ne porabimo vseh polovic.

Trup snežaka:

na peki papir nabrizgamo razlito telo snežaka in sicer tako, da je skoraj celotna površina od čokolade. Malo udarimo desko, na kateri je papir, ob mizo, da se čokolada lepo razlije po celotni površini.

Snežak:

na razlito telo, še nestrjeno, postavimo kroglico oz. glavo snežaka. Postavimo tako, da je spojni rob navpično na razlito telo oz. da je lep del krogle obrnjen naprej. Takoj dodamo dve cca. 3 cm dolgi palčki, ki sta roki, tri barvne bonbončke, ki so gumbki.

Glavo okrasimo nazadnje in sicer:

najprej nalepimo nosek, ki je trikotnik gumi bonbona. Nalepimo ga s pikico bele čokolade. S temno čokolado in zobotrebcem narišemo učke in usta. Jaz sem naredila vesele in žalostne snežake. Na vrhu glave zopet nabrizgamo za kovanec velik krog in nežno pritisnemo en piškot Oreo, ki bo služil kot klobuk.

Opombe

Snežaki so zanimivi kot darilo, ali pa kot sladica za vse čokoholike... Obilo užitka pri izdelavi in veliko nasmejanih obrazov, jedcev snežakov.

Mnenja o receptu

Zelo so lepi kljub enostavni izdelavi. A za roke si uporabila bobi palčke? Sem se spomnila, da bi bile fajn za gumbe melisnice, bonboni mojega otroštva. Lp! / slivovi cmoki

Pozdravljena, roke so iz zelo tankih grisinov, lahko so pa tudi bobi palčke :) Domišljija ima prosto pot pri izbiri detajlov, je pa fajn, če je vse jedilno ;) / Teta Margareta

Grisini palčke poznam samo debele, si jih morda sama spekla. Za snežake shranit je pa treba več škatelj. Lp! / slivovi cmoki

V EuroSpinu imajo tudi tanke. / rimljanka

Rimljanka ima prav...mislim, da jih tam tudi prodajajo, jaz sem jih kupila v Italiji v Coop-u. / Teta Margareta