mnenj na posebni strani

Medenjakov kolač

z mlečno čokolado

Sestavine

2,5 jog. lončka gladke moke

1,5 jog. lončka sladkorja

1,5 jog. lončka mleka

3 velike žlice olja

1 mala žlica sode bikarbone

1 mala žlica medenjakovih začimb

Premaz:

3 velike žlice marmelade

10 dag mlečne čokolade

Preliv:

marmelada in mlečna čokolada

Postopek

V posodo stresemo moko, sladkor, sodo bikarbono, medenjakove začimbe, premešamo in dodamo mleko in olje. Sestavine zmešamo v srednje gosto zmes. Polovico mase vlijemo v pekač in pečemo pri 180 stopinjah 10 minut. Na delno pečen biskvit premažemo marmelado in stopljeno čokolado ter prelijemo z drugo polovico mase in pečemo še 20 minut.

Pečen in ohlajen biskvit premažemo z marmelado in prelijemo s stopljeno čokolado.

Opombe

mera= jogurtov lonček

pekač 20x30 cm

Mnenja o receptu

Jajca niso potrebna? / marta

Medenjakov kolač? A je brez medu? Ima ime samo zaradi začimb? / patka

V biskvitu ni jajc in ne meda,lahko pa se doda po želji.Ime sem izbrala sama,ker medeni kolač naj bi vseboval med. / suziqatro

Ali je kdo že preizkusil recept? / banany

Mi smo ga že pojedli za miklavža.......sodelavke so prve degustirale kolač in je šel v promet....nekaj novega,ker so nam medenjaki (piškoti ) zelo všeč. Svetujem da se uporabi mala žlica( ravna) začimb,da ne bo premočno in da se pazi na čas pečenja,če ne bo zelo suho pecivo. / suziqatro