Evini jabolčni žepki
piškoti z jabolki
- sladice: piškoti
- vegida
Zahtevnost2/5
2 uri- koliÄŤina: cca 50 kosov
Sestavine
3 lončki (za čaj) moke
1 lonček sladkorja v prahu
2 jajci
200 g margarine z vanilijino aromo
1 pecilni prašek
2 zvrhani žlici kisle smetane
ščep soli
3-4 jabolka
Postopek
Moko presejemo in zmešamo s sladkorjem in soljo, na vrh narežemo margarino z okusom vanilije in jo s prsti zdrobimo med moko. Lahko uporabimo maslo in vanilijev sladkor. Dodamo ostale sestavine (razen cimeta). Zamesimo v gladko testo in postavimo v hladilnik za 30-60 minut .
Jabolka olupimo in narežemo na cca. 16 krhljev.
Na pomokani podlagi razvaljamo testo na cca. 3 mm debelo in izrežemo kroge z modelom za krofe. Na vsak krog položimo krhelj jabolka, prepognemo in pri krajih malo stisnemo.
Zložimo jih na peki papir in pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut .
Ko se malo ohladijo, jih potresemo s cimetom in mletim sladkorjem.
Mnenja o receptu
Vegida, prosim stehtaj te lončke za moko in sladkor. Ali je moke 30 dag, 40 dag? Sladkorja 1o-15 dag? Recept bo takoj bolj zanimiv in predvsem uporaben. / naor
Se strinjam z naor, nimamo vsi enakih lončkov za čaj, drugače pa mi je recept zanimiv / MOON