mnenj na posebni strani

Borovničeva panakota s smetano

osvežilna panakota iz borovnic in sladke smetane

Sestavine

500 ml sladke smetane

360 g zamrznjenih borovnic

5 žlic kristalnega sladkorja

1 žlica vanilijevega sladkorja

3,3 g oz. 2 lističa bele želatine Dr. Oetker

stepena smetana za okras

Postopek

Najprej namočimo liste želatine v mrzlo vodo.

Smetano, borovnice, sladkor in vanilijev sladkor damo v posodo, premešamo in zavremo, nato mešamo še cca. 5 minut. Odstavimo s štedilnika in premešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo liste želatine in premešamo, da se raztopijo. Precedimo skozi cedilo, malo ohladimo, natočimo v kozarce in pustimo čez noč v hladilniku. Pred serviranjem okrasimo še s stepeno smetano ali smetano v spreju.

Mnenja o receptu

zoey197, saj panna cotta ne more biti iz drugega kot iz sladke smetane, panna namreč pomeni smetana . / mamamia

Tole je pa recept po Ana kuha, sam malo povečane sestavine. Drugače pa ja, Mamamia... prav smešno je brat recepte, ko ljudje mislijo da so nekaj novega odkrili ;) / MalaMaja

Oprostite ji to s smetano,saj je nekje povedala,da je nova in nevešča kuharica. / andreja m

MalaMaja - daleč od tega, da bi nekaj novega odkrila. Kolegica mi je dala ta recept in mi je bil zelo dober. Mislila sem samo dobro, ko sem ga delila z vami. Je pa na svetu vedno tako, da so ljudje, ki iščejo samo napake -sem vajena tega. mamamia - vem, da panna pomeni smetana. Z imenom Panakota s smetano, sem mislila tisto stepeno na vrhu! / zoey1971

Aja, ok, ni panike, tole s smetano. Samo bere se pač tako ... Sicer je lepo, da deliš recepte z nami. Mene nič ne moti, če se kak recept večkrat pojavi, vsi smo enkrat začenjali in nam je bilo vse novo, tudi tisto, kar je bilo boj izkušenim že od nekdaj znano. Ti kar še kak recept prilimaj. / mamamia

Zanima me ali je kdo uporabil za povrh namesto stepene smetane, sladoled. / pilatus