Jesenska solata s kostanjem
preprosta jesenska solata s pečenim kostanjem
- yania227
Zahtevnost2/5- 30 min
- Količina: za 1 osebo
Sestavine
nekaj pečenih in olupljenih kostanjev
različna zelena solata (motovilec, endivija, radič, rukola)
1 korenček
Za preliv:
olivno olje
jabolko/">jabolčni kis
sol
en strok česna
Postopek
Očistimo in narežemo solato in jo postavimo na večji globok krožnik ali solatno skledo. Na solato naribamo korenček in vse skupaj prelijemo s prelivom narejenim iz olivnega olja, jabolčnega kisa, soli, popra in strtega česna. Na koncu solato okrasimo še z nekaj pečenimi in olupljenimi kostanji.
Opombe
Kostanj lahko preprosto spečete v pečici ogreti na 200 stopinj, na programu za žar. Pečen bo že v 10-15 minutah.