Jesenska solata s kostanjem
preprosta jesenska solata s pečenim kostanjem
- solate
- yania227
30 min- količina: za 1 osebo
Sestavine
nekaj pečenih in olupljenih kostanjev
različna zelena solata (motovilec, endivija, radič, rukola)
1 korenček
Za preliv:
olivno olje
jabolčni kis
sol
en strok česna
Postopek
Očistimo in narežemo solato in jo postavimo na večji globok krožnik ali solatno skledo. Na solato naribamo korenček in vse skupaj prelijemo s prelivom narejenim iz olivnega olja, jabolčnega kisa, soli, popra in strtega česna. Na koncu solato okrasimo še z nekaj pečenimi in olupljenimi kostanji.
Opombe
Kostanj lahko preprosto spečete v pečici ogreti na 200 stopinj, na programu za žar. Pečen bo že v 10-15 minutah.