Jajčna omleta

omleta, narejena kot palačinka

2 jajci

3 ščepci soli

3 ščepci čebule (sveže ali v prahu)

2 ščepca česna (svež ali v prahu)

malo peteršilja (svež ali v prahu)

kapljica olja za ponev

Najprej dve jajci premešamo v manjši skodelici, dodamo sol, čebulo v prahu in česen.

To dobro premešamo in dodamo suh peteršilj.

Ko smo premešali, zlijemo v ponev, ki smo ji dodali kapljico olja. Poskrbimo, da bo omleta razlita po celi ponvi.

Pečemo, dokler ne postane svetlo rjavo - rumene barve .