mnenj na posebni strani

Makaronski sir

makaroni s sirom

Sestavine

500 g makaronov

1 žlica masla

1 dobro sesekljana čebula

2 žlici moke

500 ml mleka

20 g nastrganega sira

Postopek

V posodi zavremo vodo in vanjo stresemo testenine. Testenine odcedimo in jih postavimo na stran. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

V ponvi na zmernem ognju raztopimo maslo in na njem 5 minut pražimo čebulo. Vmešamo moko in pražimo 2 minuti, nato med stalnim mešanjem počasi dodajamo mleko.

Za 5 minut znižamo ogenj, nato dodamo kuhane testenine in 3/4 sira.

Mešanico stresemo v posamične posodice, posujemo s preostalim sirom, postavimo v pekač in pečemo 15-20 minut.

Opombe

Predlog:

testeninam lahko dodate koruzo ali grah.

Mnenja o receptu

20 g nastrganega sira za 500g testenin je tako zanemarljivo malo, da ga sploh ni treba dodati. / Vanja_v_ZDA

Če ni 200 g, je res nič od nič... ChildOfTheLord, popravi recept, pa bo. / barbra

Dear ChildOfThe Lord, ne zameri, ampak ena utež bo čisto dovolj za ta recept. / naor

Pa korake zamenjaj, medtem ko prazis cebulo skuhaj testenine, bo hitreje, vmes se ti ne bodo ohladile in cas pecenja se bo zmanjsal za precej minut. / zzak1977

He he, ko recept izgubi slanino: http://www.kulinarika.net/recepti/18814/testenine/makaroni-s-sirom/ / mišzmoke

Mišsmoke, "izgubiš" slanino in dodaš 1 utež pa imaš nov recept. :) / Vanja_v_ZDA