Bučke z gobami
pražene bučke z gobami
- zelenjavne jedi
- pilatus
Zahtevnost1/5
30 min- količina: 2
Sestavine
Postopek
Na olju in maslu prepražimo česen. Ko zadiši, dodamo na kocke narezane bučke. Bučke solimo, popramo ter dušimo ter malo dolivamo vina in vode. Ko se bučke zmehčajo, jih posujemo s papriko, dodamo gorčico in narezane gobe. Pražimo nekaj časa ter zalijemo z jušno osnovo. Zgostimo s krompirjem ali podmetom. Na koncu dodamo še mleko ali smetano, kuhamo 5 minut in jed je končana.
Opombe
Na koncu lahko dodamo tudi sveži peteršilj in baziliko.