mnenj na posebni strani

Njami pecivo z borovnicami

osvežilna, lahka, hitra in poceni

Sestavine

Za biskvit:

-9 žlic moke

-9 žlic sladkorja

-9 žlic mleka

9 žlic olja

2 jajci

2 žlici kakava

1 pecilni

1 vanilijev sladkor

 

Za navlažitev biskvita:

2 dl mleka

3 žlice sladkorja

3 žlice ruma

 

Za kremo:

sok polovice limone

5 žlic sladkorja

1 borovničev jogurt

2 navadna jogurta

150 ml sladke smetane

 

borovnice za na vrh

Postopek

Zmešamo sestavine za biskvit in pečemo v pomaščenem pekaču 20 minut na 200 stopinjah.

Zmešamo mleko, sladkor in rum ter segrejemo, da se sladkor razstopi. Zmes prelijemo čez topel biskvit.

Zmešamo sok limone in sladkor, dodamo jogurte in stepeno smetano. Če je zmes pretekoča, dodamo vrečko Kremfixa.

Zmes premažemo čez ohlajen biskvit in čez potresemo borovnice. Pustimo stati v hladilniku okoli 2 uri, najbolje čez noč.

Mnenja o receptu

Sanja G, pa je tu dovolj le kremfix, ali bo potrebna želatina? lp / limona

limona, brez želatine in s kremfixom (pa še to ne celim, kolikor se spomnim) je prišlo takole kot je na sliki. Počivalo je na hladnem čez noč, in naslednji dan ni bilo pretekoče. lp / Sanja_G