Azijske testenine
preprosta jed
- eksotika: ostale dežele
- malakuharica66
1 ura
Sestavine
en večji korenček
mlada čebula (oz. navadna, če mlade nimamo)
narezano kitajsko zelje
gobe šitaki
dve manjši bučki
sojina omaka
ostrigova omaka
sol
jajčne kitajske testenine
Postopek
Vso zelenjavo zrežemo na palčke. Najprej v voku na olju pocvremo korenje in čebulo, nato dodamo vso ostalo zelenjavo. Vse skupaj popramo in solimo.
Testenine skuhamo po navodilih. Dodamo jih zelenjavi in vse skupaj premešamo in še malo pocvremo. Dodamo žlico sojine omake in pol žlice ostrigove. Še nekaj časa cvremo, nato postrežemo.