mnenj na posebni strani

Sirova juha

preprosta sirova juha odličnega okusa

Sestavine

pol manjše čebule

1 žlica moke

4 dl vode

pol jušne kocke

4 trikotniki Zdenka sira

ščepec peteršilja

sol

muškatni orešček

Postopek

Čebulo popražimo na malo olja. Ko porumeni, ji dodamo moko. Vse skupaj pražimo tako dolgo, da postane svetlo rjave barve, nato dodamo vodo. Ko voda zavre, vanjo damo jušno kocko, trikotnike sira, sol in muškatni orešček. Vse skupaj kuhamo približno 20-25 minut oz. tako dolgo, da se sir stopi. Po okusu dodamo peteršilj in okrasimo z drobnjakom.

Mnenja o receptu

ne vem, kaj bi si mislila. najprej, ko sem prebrala recept, sem se začela smejat, ker se mi zdi noro, da bi kdo to jedel. ampak ja, smo si različni. zaradi vas samih priporočam, da tole juho jeste samo ob posebnih priložnostih, ker za vaše zdravje ne naredi nič dobrega, milo rečeno. če je moja kritika nekonstruktivna, naj se me briše :D. / Mamka Bršljanka

Recept se mi zdi zanimiv, sploh za take, ki mamo radi vse oblike in vrste sira. Sigurno pa je to juha, ki ni na sporedu vsak teden. Oh, če pomislimo, kaj vse pojemo... / yrla