mnenj na posebni strani

Bučke v ponvi

Sestavine

2 bučki

1 rezina puranje štručke ali 1 rezina prekajenega tofuja

1 paradižnik

1 žlica klisle smetane

sol

Postopek

Bučke in paradižnik operemo. Puranjo štručko in paradižnik narežemo na kockice, bučke narežemo na tanka kolesca, medtem segrejemo teflonsko ponev.

Narezane bučke razporedimo po ponvi, pustimo, da se zmehčajo, med tem jih z lopatko nekajkrat obrnemo, dodamo še meso in premešamo, ter stresemo na servirni krožnik.

V ponev stresemo še na kockice razrezan paradižnik, hitro prepražimo in razpustimo kislo smetano, omako prelijemo preko bučk.

Opombe

Namesto puranje štručke lahko uporabimo drugo meso, vegetarijancem pa priporočam prekajen tofu.

Jed je zelo hitro pripravljena in primerna za družine, kjer so tako vegetarijanci kot nevegetarijanci.

Mnenja o receptu

Recept se mi zdi zelo zanimiv in ga bom uporabila. Zanima me, kaj je mišljeno pod "puranja štručka"? Hvala za odgovor in lep pozdrav! / TIUBA

če se ne motim je to puranji hlebček. To je mesni izdelek iz puranjega mesa . / megi

Dober! Me like it! Sem bučkam dodal še 3 stroke česenčka in tofu popelkel posebej, da je bil bolj hrustljav ter ga prelil s kapljico sojine omake. Priporočam! Hiter in enostaven recept! Primeren za vse, ki ste nori na bučke! / electro44