Večerja "Znajdi se"
enolončnica
- enolončnice
- andreja m
45 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
2 JŽ olivnega olja
70 g čebule
75 g rdeče paprike
75 g rumene paprike
150 g svinjskega mesa
1-2 JŽ moke
8 dl vode
Argo kocka
2 JŽ paradižnikove mezge
2 JŽ kvinoje
20 g parmezana
sol (če je sploh potrebno)
Postopek
1. Sesekljamo čebulo. Papriki, krompir in meso narežemo na kocke.
2. Na olju prepražimo čebulo s pomokanim mesom, dodamo papriki in krompir, še malo prepražimo, zalijemo z vodo, dodamo ARGO kocko in paradižnikovo mezgo. Kuhamo 15 minut, dodamo kvinojo in kuhamo nadaljnjih 15 minut.
3. Na koncu dodamo nariban parmezan, premešamo in solimo samo, če je potrebno.