mnenj na posebni strani

Piščančji file v pečici

koščki piščanca s krompirjem in zelenjavo na grški način

Sestavine

2 krompirja

sol

piščančji file

1 mala žlica mlete paprike

1/2 sveže paprike

1/2 čebule

1 mala bučka

1 paradižnik

olive

olivno olje

1 mala žlica vegete

origano

feta sir

Postopek

Krompir olupimo, narežemo na kose in kuhamo 5 minut v osoljeni vodi.

Piščančji file narežemo na kocke, potresemo z mleto papriko, dodamo na kolobarje narezano papriko, čebulo, bučko, olive, paradižnik ter prelijemo z olivnim oljem in potresemo z vegeto in origanom. Premešamo in dodamo kuhan krompir. Stresemo v posodo za pečenje in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah. Čez pečeno jed potresemo feta sir.

Mnenja o receptu

Jaz pa nikoli predhodno ne kuham krompirja, ampak kar vse skupaj z mesom dam pečt in se fino speče. Je pa res to fajn zadeva in nič špricanja maščobe iz ponve pri pečenju krompirja in mesa, pa še sam ena ponev oz pekač je umazan. Super. / anka

A feta sir se doda na koncu, ko je pečenje že zaključeno? Kaj pa, če bi ga dodala malo prej in še malo popekla, kako bi to izpadlo? / Katarina Prva

Feta sir sem potresla po pečeni jedi.Lahko uporabiš na kocke narezan sir za pečenje ( Lj. mlekarna MU). / suziqatro

Zelo okusno kosilo, samo v moji pečici po pol ure niti slučajno še ni bilo pečeno. Pekla sem skoraj celo uro. Pa olive sem zamenjala s kaprami. Feta sir povrhu naredi super piko na i. / Katarina Prva