mnenj na posebni strani

Ajdova kaša za najmlajše

hitro in zdravo

Sestavine

pol male čebule

olje

1 korenček

1/4 bučke

pest ajdove kaše

sol

žlica kisle smetane

peteršillj

rožmarin,...

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo. Ko postekleni, dodamo nariban korenček, na hitro popražimo, dodamo še naribano bučko in zalijemo z vodo. Začinimo po okusu - sol, peteršilj,.....odvisno, kaj že vaš mali je. Dodamo še oprano ajdovo kašo, pokrito kuhamo vsaj 15 minut - kaša je kuhana, ko vsi ovoji popokajo. Pred serviranjem vmešamo še žlico kisle smetane.

Opombe

V bistvu lahko zelo eksperimentirate - ajdovo kašo zamenjate za proseno, kuskus, tudi zelenjava je odvisna od tega, kaj imate v hladilniku oz. na vrtu. Moj mali to zmaže z velikim veseljem :)