mnenj na posebni strani

Sladek namaz iz ajdove kaše

namaz namesto eurokrema

Sestavine

10 dag ajdove kaše

2 žlici rjavega sladkorja

5 dag mletih orehov (ali lešnikov)

4 dag stopljene jedilne čokolade

4 dag kokosove maščobe

malo mletega cimeta

vanilijev sladkor ali vanilijina aroma

Postopek

Ajdovo kašo skuhamo. Če jo pred tem za eno uro namočimo, je kuhana v par minutah. Vodi seveda dodamo malo soli. Odcedimo ali še bolje kuhamo v le toliko vode, da jo kaša popije. Ohladimo. V mešalnik damo kuhano in dobro odcejeno kašo ter vse preostale sestavine. Zmešamo, da dobimo čim bolj gladek namaz.

Opombe

Količine posameznih sestavin so okvirne. Prilagodite jih svojemu okusu.

Mnenja o receptu

Zanimiv recept. Domnevam, da ga hraniš v hladilniku in da ga je potrebno hitro porabiti. Ob priliki ga zagotovo naredim, bom pa namesto sladkorja in čokolade uporabila kakav v prahu in agavin sirup. / miis

Uauuuuu. To bo moja alternativa evrokremu! Obožujem ajdo....čokolado.... / vn1983

Namaz je seveda najbolje hraniti v hladilniku - dva ali tri dni ne bi smelo biti vprašljivo. Pri nas ga itak prej porabimo. Smiselno je tudi, da uporabite svoje najljubše sladilo (bel sladkor, fruktozo, stevio ...), maščobo (margarina, maslo ...) in čokolado. Sama sem namesto stopljene jedilne čokolade uporabila prah za kakavov napitek, pa ni tako polnega okusa in mi ni bilo všeč. / noemi

Iz tega a se da narediti tudi cisto presni namaz iz le cez noc namocene kase, ki ni predhodno prazena, iz presnega kakava, kokosove mascobe... No, presnojedci tako vejo ;) / bannanna

Mmmmm, odlično! Pride pa kar gosto, še posebej če ne daš dosti maščobe. Uporabila sem pa grenek kakav. / Eleanor

bi lahko namaz uporabila namesto nutele za nutelino zvezdo ..... / kohica1a