mnenj na posebni strani

Jogurtovo pecivo - pita

osvežilno pecivo za poletne dni, podobno piti

Sestavine

Testo:

250 g moke

180 g margarine

100 g sladkorja

4 rumenjaki

1 pecilni prašek

 

Nadev:

4 beljaki

250 g sladkorja

3 navadni jogurti

2 kisli smetani

5 žlic moke

2 vanilijeva sladkorja

Postopek

Iz sestavin za testo zamesimo testo. Razvaljamo ga na dva dela, en del razvaljamo in damo v pekač. Za nadev najprej stepemo sneg iz beljakov in potem dodamo vse ostale sestavine, čisto nazadnje moko. Maso zlijemo na testo, preostali del testa pa naribamo po vrhu. Pečemo eno uro na 180 stopinj.

Opombe

Jaz dam v nadev samo 100 g sladkorja, drugače je preveč sladko.

Mnenja o receptu

meni se zdi preveč vseh sestavin in jogurtovo pecivo se dela na preprostejši način moj recept: -1jajce -polovico jogurtovega lončka olja -1 pecilni prašek -2 jogurtovega lončka moke -1 jogurtov lonček sladkorja -sadje (najboljše sezonsko, npr.češnje) Vse sestavine zmešamo z margarino namažemo posodo in jo damo na / master shef

Meni je tole super..in se mi čisto nič ne zdi preveč sestavin..usak ima svoje mnenje in okus.. / emažana

Emažana,tvoje pecivo je kot pita in po sestavinah sodeče,je dobro..gre v beležko..kar je napisal master shef je pa biskvit in to sta dva različna peciva.. / gogad

Ja res je..sej sm napissla da je kot pita..meni je super.. / emažana