mnenj na posebni strani

Malinov sok

zelo okusen sok

Sestavine

1 kg malin

1,10 kg sladkorja

16 l vode

3 dag citronske kisline

Postopek

Maline, vodo in sladkor kuhamo 15-20 minut. Dodamo citronsko kislino in kuhamo še 5 minut. Precedimo čez gosto krpo (jaz prej zmeljem s paličnim mešalnikom). Vse še enkrat zavremo in vroče zapremo. Steklenice naj bodo ogrete.

Opombe

Delam ga vsako leto, tudi iz borovnic. Poskusili smo namerno tudi steklenico obdržano do novega leta in je bil okus nespremenjen.

Mnenja o receptu

A je možno 16l vode? / 5bibi5

Ja res je, brez skrbi, ga že dolgo delam. Samo, da delam polovične doze, ker nimam tako velikega lonca. Kar poizkusi, ne bo ti žal. / syu

Vredno poskusiti,zelo dober. :) / krista123

Včeraj narejen ribezov sok po istem postopku, odlično. / syu