Ocvrte bučke s sirom
- zelenjavne jedi
- mobng12
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
400 g bučk oplaknemo, obrišemo in obrežemo na koncih. Narežemo jih na pol centimetra debela kolesca. Solimo in popopramo. Rezine bučk z obeh strani povaljamo v moko. V globokem krožniku stepemo 1 jajce in 3 žlice vode. Na plitev krožnik naribamo parmezan in primešamo drobtine. Bučke povaljamo v jajce in nato v drobtine s parmezanom. Drobtine rahlo pritisnemo, da se bolje primejo. V ponvi razgrejemo olje. V njem ocvremo bučke. Odcedimo jih na plasti papirnatih brisač.
Mnenja o receptu
Čudno, da ni nobenega mnenja, saj je sezona buč. Bom probala ali je res samo za oceno 2,5- / buča
bučke na ta način so super, sicer precej mastno in težko za vroče poletne dni ampak vseeno good. Zvišujem povprečno pceno, ker predvidevam, da oseba, ki je ocenila z 1, recepta sploh ni preizkusila, ampak dala nizko oceno zaradi ''cvrtja''. možno, da se motim... lp / katinka
Meni niso prišle mastne, sem jih direktno iz friteze polagala na papir. Skorjica je lepo hrustljava. Ka moj okus zasluži čisto petico! / DUŠANKA
jaz jih naredim enako, le brez drobtin, in so super... / nike
Zakon! Men skor bolš k kak zrezek!!! Še mal pečenga krompirčka zraven pa živiš v sanjah! (parmezan naredi svoje k js sn jih ponavadi sam pohov) LP / slipmuc
Meni se zdi zelo zanimiva jed, vendar bi jaz v bučko dal še majhen košček sira, kak edamec bi se podal. / ingver
Super! / mufinka
Ekratno in velikokrat na jedilniku v sezoni bučk. http://ajrina.blogspot.si / Leyla_
Naredila danes...odlično!!! / nenči