Osnovni recept za muffine
enostavna priprava muffinov
- sladice: ostalo
- suziqatro
45 min- količina: 15 kos
Sestavine
150 g stopljenega masla
5 jajc
2 lončka sladkorja
2,5 lončka moke
1 jogurt
1 vanilijev sladkor
1 čajna žlica sode bikarbone
Dodatki: kakav, pomarančna lupina, Nutela......
Postopek
V posodi zmešamo jajca in sladkor, vanilijev sladkor ter dodamo ohlajeno stopljeno maslo. Nato dodamo jogurt in moko s sodo bikarbono in dobro premešamo.
Dobimo osnovno zmes za muffine, napolnimo modelčke ter pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.
Opombe
Merska enota je jogurtov lonček ali 2 dl posoda.
Ni potrebno ločevati sestavin (suhe in mokre), ker jogurt da svežino, vzhajajo zaradi sode bikarbone.
Zelo okusni so z dodatkom kakava, pomarančne lupine .....
Mnenja o receptu
5 jajc???? / Micka2010