mnenj na posebni strani

Sočno pecivo s kokosom

zelo sočno pecivo, primerno za vsako priložnost

Sestavine

Nadev:

0,5 l mleka

3 žlice ostre moke

10 žlic kokosove moke (kokosa)

10 žlic sladkorja

Testo:

4 jajca

12 žlic sladkorja

12 žlic moke

1 dl olja

1 dl mleka

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

Postopek

Maso razpolovimo na dva dela. V prvo dodamo eno do dve žlici kakave, zlijemo v pekač ter pečemo 10 minut na 200 stopinjah. Po biskvitu polijemo nadev ter drugo polovico mase. Pečemo še 10 minut . Ko se testo ohladi, mu dodamo čokoladno glazuro (10 dag jedilne čokolade z malo olja ali margarine),lahko pa tudi posujemo s kokosom.