Skutin namaz a la Lučka

Domačo ali kupljeno (nepasirano) skuto zmešamo z nekaj žlicami kisle smetane, da je zmes lepka in gosta. Dodamo (svež ali posušen) drobnjak, na majcene koščke narezano vloženo pečeno rdečo papriko, sol in poper/čili, pa še kakšno zel po izbiri. Količine so odvisne od okusa. Zmešamo in namažemo na ržen kruh.