Ješprenova juha
brez prežganja, lahko izpustite tudi meso!
- enolončnice
- senka
1 ura- količina: 4
Sestavine
skodelica ješprenja
korenček,
cel peteršilj
3 krompirji
malo čebule ali pora
sol
jušna kocka ali dodatek jedem
malo česna
suha svinjska rebra ali kosti
Postopek
Večer prej damo ješprenjček v vodo (da skrajšamo čas kuhanja!).
V vodo damo odcejenjen ješprenj, olupljen krompir (cel),meso, jušno zelenjavo, čebulo, česen! Kuhamo slabo uro, popramo, dodamo kocko in če je potrebno solimo. Kuhan krompir damo v krožnik in ga pretlačimo, potem pa vrnemo nazaj v juho... Še malo povremo in postrežemo!