mnenj na posebni strani

Pečena pehtranova skuta

skuta s pehtranom pečena v pečici

Sestavine

Za skutino zmes:

250 g skute

1 jajce

2-3 žlice rjavega sladkorja

pehtran

limonina lupinica

drobtine

(po želji še rozine)

 

Za posip:

1-2 žlici drobtin

2 žlici ovsenih kosmičev

2 žlici grobo zdrobljenih kosmičev (koruznih, pšeničnih...)

1 žlica medu

1 žlica mleka

Postopek

Vse sestavine za skutino zmes zmešamo v posodi in jih damo v pekač. V drugi posodi zmešamo vse sestavine za posip in jih razporedimo nad skutino zmesjo v pekaču. Vse skupaj pečemo 25 minut pri 180 stopinjah, zadnjih 5 minut temperaturo povečamo na 250 stopinj. Pečeno jed serviramo toplo ali hladno.

Mnenja o receptu

Kaj lahko uporabim namesto pehtrana? / majacebelica

Kakšno sadje, suho sadje, cimet, muškatni orešček, marmelado, orehe... lahko pa se pehtran preprosto izpusti. / mali kuhar

Me zanima kako to serviraš, a je to kot sladica, ali kot priloga, ali celo samostojna jed. Iz priložene fotografije mi deluje, da ne gre iz modela.......? / antonija8

Jaz si to po navadi pripravim za malico, lahko se speče v večjih količinah v kakem pekaču in se potem servira kot kak drobljenec ali pa v kaki mali posodi in se je kar iz nje. / mali kuhar