Zelenjavni zavitki ala Datura

Na koščke narezano čebulo popražimo in ji dodamo vegeto, poper, origano in za mezinec dolge trakce zelja, bučke in korenčka. To dušimo 10 minut. Med dušenjem vmešamo koruzo, gorčico in med.

Nato testo po plasteh namažemo z vodo, jih damo skupaj po 3 lističe in jih napolnimo z nadevom.

Zavijemo jih tako, da najprej prepognemo en del testa čez in na robovih potisnemo, da se sprime ali pa jih kar zvijemo kot palačinke, poljubno. Pripravljene zavitke položimo v pekač, ki smo ga predhodno prekrili s peki papirjem ali pa namazali z oljem. Vsakega posebej premažemo z olivnim oljem in potresemo s sezamom.

Pečemo jih 20 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Postrežemo jih lahko kot predjed ali pa z omako kot glavno jed.

Dober tek!