Zelenjavni zavitki ala Datura

Na koščke narezano čebulo popražimo in ji dodamo vegeto, poper, origano in za mezinec dolge trakce zelja, bučke in korenčka. To dušimo 10 minut . Med dušenjem vmešamo koruzo, gorčico in med.

Nato testo po plasteh namažemo z vodo, jih damo skupaj po 3 lističe in jih napolnimo z nadevom.

Zavijemo jih tako, da najprej prepognemo en del testa čez in na robovih potisnemo, da se sprime ali pa jih kar zvijemo kot palačinke, poljubno. Pripravljene zavitke položimo v pekač, ki smo ga predhodno prekrili s peki papirjem ali pa namazali z oljem. Vsakega posebej premažemo z olivnim oljem in potresemo s sezamom.

Pečemo jih 20 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Postrežemo jih lahko kot predjed ali pa z omako kot glavno jed.

Dober tek!